お弁当・オードブル・ケータリング

2020.1.29

Arigatoは、郡山市にあり、地産地消のレストランと宅配弁当、仕出し・オードブルをデリバリーするお店です。特にデリバリー部門は、

『農家キッチンArigato』として、郡山市、須賀川市へ

『旬の野菜とお肉』を使用した美味いものを宅配いたします。

昨日は、知り合いから一件注文をいただき、初めてお届けさせていただきました。

女性からのお任せ弁当でしたので、ボリュームよりも、華やかさと素材の味を重視させていただきました。

男性中心の場合なら、ボリュームや味付けも工夫します。

男性も、女性も、濃い味が好きな方、薄い味が好きな方、酸味が好きな方、醤油が好きな方、オリーブオイルが好きな方、100人いれば100通りの答えがある・・・
　

Arigatoでは、そのように考えております。

なので、尖った料理は、お客様と仲良くなったり、お客様が細かく話をしてくださる時間があるとき、対応しています。

それ以外は、おそらく通常の日本人なら、これが好きだろう・・・という味付けを常に工夫しています。

ただし、農家さんが「これは素材の味を感じてほしい！」

そんな心意気を感じるときは、なるべく味付けをしない。そういう決断もしています。

そんな中、知り合い（ストレートに教えてくれる方）から、感想をいただきました。

とっても、ストレートなのが、華やかにと考えたのに、見た目が素朴・・・(;^_^A💦

ボリュームは、多くはしていませんが、「どうかな～？」と思った。。(;’∀’)💦

すごく有り難いご意見でした。この後も、根ほり、葉ほり、感想を聞いています。

やはり、色んな声を常にきいて、進化していかねば！！！と痛感した一日でした！
　

今日も、安全で安心、美味しいお弁当づくりを頑張って参ります！

仕出し、宅配弁当なら、農家キッチンArigatoまで(#^.^#)