芽キャベツ、生ハムサラダ

2020.2.24

Arigatoは、郡山市にあり、地産地消のレストランと

宅配弁当、仕出し・オードブルをデリバリーするお店です。

特にデリバリー部門は、『農家キッチンArigato』として、

郡山市、須賀川市へ『旬の野菜とお肉』を使用した

美味しいものを宅配いたします。

昨日は、私自身も芽キャベツの下処理を手伝わせていただきました。

と言っても、汚れがないか？

汚れていたら、一枚外し、半分に切る。

これだけです。

ただ、親指の第一関節くらいまでしかない大きさなので、細かいです。

少し汚れた外側の外した皮を食べてみると、全然美味しい＼(^o^)／

ただ、見た目が良くないので、まかないにします(#^.^#)

これをソテーして、皆さまのお弁当に提供しています。

ソテーやフリットにすると苦みの中にも甘みがあり、

とっても美味しいです＼(^o^)／（もちろん好みはあると思いますが、、、）

これは、レストランArigatoで提供されています。

こんな感じのテイクアウトがほしいという方がいましたら、おしゃってください。

昨日の夜に御来店いただいたお客様にも、テイクアウトで御準備いたしました。

その外にも、『生ポテトフライ』

や

『シルクスイートフライ』

をテイクアウトでお持ち帰りいただきました。

誠にありがとうございます！

今日も、がんばります＼(^o^)／