おせちについて

2022.11.23

郡山のイタリアンレストラン、2016年10月27日OPENの肉と野菜の農家イタリアンArigatoです。

昨日の続きをご説明します。

（一の段） 左上は、海老と大粒ホタテのポシェ

左真ん中は、蒸しアワビ

左下は、甘鯛の香草パン粉焼き

真ん中の上は、麓山高原豚のローストと釆女牛のロースト

真ん中の下は、季節野菜のバーニャカウダー

右上は、牛ホホ肉の赤ワイン煮

右真ん中は、伊達鶏の手羽先コンフィー

右下は、合鴨のローストとジャーマンポテト