郡山　仕出し

2023.4.1

郡山イタリアンと言えば、Arigatoだよねーと言っていただけた嬉しいなーと感じています。最近は、郡山オードブルと言えば、Arigatoと言っていただけるのも、とても嬉しいしく感じています。

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ただ郡山市安積4丁目という、あと2分車で南に行くと須賀川という郡山の端っこでイタリアンレストランを看板なく営業しています。その為、県外の方は、全く知らない事が多いレストランです。

ですが、ランチ、ディナーの他に、仕出し弁当、宅配オードブル、フルーツサンド、お食い初めセット、マドレーヌ、野菜の販売をしているお店です。

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昨日も、オードブルが美味しいーや、野菜が美味しい、雰囲気がイイなど、たくさんの口コミ頂きました。誠にありがとうございます。

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写真の3枚目は、ご予約いただいたお客様へのウェルカムカードの後ろにメッセージをいただきました。

担当していた仲間に状況をきいてみると、「急なお子様プレートの対応に感謝されていたり、お子様プレート含めお料理一品一品に対するリアクションがキラキラしていましたー！」との報告をいただきました。

更に、「自分以外の仲間の素敵なサービスだったり、シェフ達の急なオーダーにも迅速に、丁寧に対応する力のおかげです」と謙虚な報告もありました。

お帰りの際にも口頭で「また来ますー！」とおっしゃってくださり、「笑顔でスキップしながら帰られ、お子様も大満足だった様子でした」と聞き、本当に、本当に、嬉しい気持ちになりました。お客様も、仲間も笑顔になっている姿が想像でき、この上ない幸せを感じます。

お花見に欠かせない料理を、Arigatoのお弁当やオードブルに決めてくださること、また入社式の際の料理をArigatoのお店、お弁当にに決めてくださること、本当に、本当にありがとうございます。心を込めて、喜んでいただけるように、作らせていただきます。

今は、Arigato特製ローストビーフやチキンステーキはもちろん、さつまいものマスカルポーネやニッケイファームさんのトクミツキャベツのサラダ、自然栽培の芽キャベツのトマト炒め、海老やミニトマトのカプレーゼ、シェフ直伝のライスコロッケや、創業以来の人気商品生ポテトフライ、最後まで色んな味を楽しめるオードブルになっております。

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オードブルは、一見すると自分でも簡単に作れそうなのですが、実は色んな調理方法や食材、機材が必要です。油も使うし、鉄板、鍋、当然包丁、まな板など、幅広い場所も必要です。なので、考えている以上に、お金もかかりますが、時間がかかります。なので、Arigatoのオードブルをおうちで作ろうと、ゼロから始めたら、買い出し含め、早い人でも最低2時間、普通に3時間はかかるんじゃないかなーと考えています。

そう考えてみると、たしかにー！って思ってくださると、また少しオードブルを楽しんで、美味しく味わえる気がします。今日から3日か、6日くらいまで、入社、入園、入学が続くと思います。お弁当注文も多数いただいておりますが、もし、まだ頼んでいない企業さんや個人さん、更には、おうちでお祝いを考えている皆様、Arigatoは、御注文お待ちしております(笑)。

＜コラム＞
遂に、日本政府も、少子高齢化に対して、子供への政策を重視してきましたね。Arigatoでも、こども達への取り組みを、ＧＷ過ぎくらいからスタートしようと考えています。

現在も、こども食堂を支援していますが、更にお客様達にも見えるような支援、手伝っていただけるような支援を考えています。大槻にある姉妹店のグラッチェでも始めていきますね。

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