郡山市オードブル　須賀川市オードブル

2023.4.2

郡山市仕出し、弁当宅配、イタリアンレストランと言えば、Arigatoです。

最近は、郡山市オードブル、須賀川市オードブルと言えば、Arigatoです。

#郡山市仕出し #須賀川市仕出し #郡山イタリアン #須賀川イタリアン

あっ、最近は、郡山市お食い初めと言えばArigatoという場合も増えてきました。

#郡山市お食い初め #須賀川市お食い初め #

福島お食い初め 料理だけでなく、撮影も気合いが入ってきているシェフ達(笑)。

流行りのシネマティックモードのような撮影な気がします。

撮影場所や撮影の仕方など、みんなで色んな挑戦して、少しでも喜んでいただこうという気持ちが、まさにArigatoらしいなーと感じ、とっても嬉しく感じます。

#郡山市オードブル #須賀川市オードブル #郡山市弁当宅配 #須賀川市弁当宅配

シェフ達も、とっても楽しみつつ、お客様に真剣に向き合う姿が、本当に嬉しく思います。

こういう姿を見て、若い子達やホールの子達が、親しみを感じ、協力して頑張ろうと！と思えます。

文章を書く熱も上がりますよね(笑)。

Arigatoは、オーナーが、農家さん達と話しているときに、お客様から直接「美味しかった」や「美味しくなかった」、そして、「ありがとう」をもらったことがない。

なぜなら、「俺たち農家は、直接食べている所を見たことがないから」と言われたことが、非常に印象に残って、農家さんに感想が届くお店にしたい！何かしらで、声が届くお店にしたい。

#美味しいを届ける #美味しくないを届ける #ありがとうを届ける

そこで、お客様と農家さん達の間に立てるのはレストランであり、「ありがとう」の架け橋になろう！そう決意して創業されました。なので、なるべく素材の味が感じられるレストランを目指しており、そのままの味で美味しいと感じられつつ、きちんとシェフ達の腕を魅せる所は、魅せる。

#架け橋レストラン #素材の味そのまま #シェフの腕のふるいどころ

そういう事を非常に意識しているお店です。また、接客をスマートに！ではなく、泥臭く行いたいお店です。

農家さんは、いつも土と向き合い、そして、土にまみれ、冷たい風にも負けず、雨にも負けず、夏の太陽にも負けず、仕事をしながら、誰かが立ち寄ると、「お茶飲んでいったら！」と、受け入れてくれます。

そして、あーでもない、こーでもないと、いつでも誰でも受け入れて、野菜の話などをしてくれます。

まー今の時代、誰でもという事はないかもですが・・・

#泥臭い接客 #誰とでもお茶のみ #農家さんは土まみれ

なので、我々Arigatoも、泥臭い接客、丁寧な接客、何より親切な接客を重視しています。

毎日の日報には、お客様の話がたくさん出てきます。

昨日の日報では、

『お楽しみ様です！勝手に振り返りです！テラス席の今日の2組様についてです。

1組様は福島市からのお2人様、桜の花見をしながら北上され、Arigatoには、ぐるっと3周目にたどり着いたそうです。（ん？郡山は南だけど、とは突っ込まないでください。たぶん、もっと南からの北上しているのだと！）

もう1組様は、埼玉の朝霞市からのご来店です！お父さん、お母さん、3人息子さん、ご長男様が安積町にこ就職され、同じ「あさか」つながりですねと言いました。

引っ越しの手伝いも兼ねて来県され、家族愛を感じました。

これから離れて暮らす前に、家族での大事なお食事の時間でした。

私も、この間、娘とディナーでした。そして、そんな私の無茶ぶりな要望に応えてくださったArigatoの皆さん！プレートありがとうございます！ 職場の仲間ですが、散りゆく桜の花びらとか、まさにプロフェッショナルでございます！ 皆さんと一緒にお志事出来ることに未来の光りを感じました(笑)

そしてArigatoの近くに就職された息子様の親御さんに代わりまた再来店された時は「お帰りなさい」をお願い致します。 ちなみにその息子さんは明日お誕生日だそうです！24才おめでとうございます！」以上です。

#お誕生日おめでとうございます #郡山市誕生日 #須賀川市誕生日 #郡山市記念日

ちょっと読みにくい所や、身内話で、イメージしにくい所もあったかもしれませんが、伝えたいのは、お客様と関わりです。 #伝えたいのは #お客様との関わり方

#少しでも来店目的知って #来店してくださったことに感謝を伝えたい