郡山仕出し　郡山イタリアン

2023.4.22

郡山イタリアン、仕出し弁当宅配、特製Arigatoオードブル、地産地消のサラダが美味しいレストラン、フルーツサンドの販売を行なっている、肉と野菜の農家イタリアンArigatoです。郡山市安積4丁目にて、看板の無いレストランです。

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さて、昨日から、春の新パスタ第二弾です。本日も、Arigatoのランチは、たくさんのお客様で溢れていました。皆さん夜もよろしくお願いいたします。来店された理由が、米沢からジョブに買い物に来た際には、必ずArigatoと決めています！というお客様や、SNS見て来店されたお客様、更には、ゴールデンウイークの予約をする為に来ましたー！というお客様まで、本当にありがとうございます。

では、昨日からのお約束通り、新パスタの紹介です。一つ幻で終わった試作品パスタの写真も公開いたします。いずれまた登場するかもしれません。

#郡山農家さん視察 #須賀川農家さん視察 #郡山お食い初め #須賀川お食い初め #郡山フルーツサンド #須賀川フルーツサンド

シェフより

1枚目は、＜アスパラと鶏肉のクリームパスタ＞

今が旬のガンバ農園さんの今期第一号のアスパラを使用し、アスパラと相性の良い鶏肉の旨味と卵黄でまろやかに仕上げました。

今の時期は、アスパラが伸びるのが少しゆっくりしていて、その分味が濃くなります。夏は、成長が早く、すこし味がさっぱりになります。

アスパラの美味しさ、クリームの柔らかさ、卵黄のまろやかさが、間違いなくもう一度食べたくなると思います。

#ガンバ農園さん
#アスパラ #新パスタ

＜塩辛と水菜のトマトソースパスター大葉風味ー＞

本来イカのワタで作りたかったパスタでしたが、わたがなかったため塩辛で代用しています。
いかわたと大葉の組み合わせは想像していただけると相性が良いとわかります。そしてそこにトマトの酸味、水菜の食感を加えて何処か懐かしさを感じる、そして旨味を感じるパスタに仕上げてあります。

#春パスタ

＜春キャベツとバジリコのパスタ＞
春キャベツの甘みと鷹の爪の辛味がアクセントになったオイルパスタです！以前の辛いパスタよりだいぶ辛さは抑えてあります。

もし、辛さを足して欲しい方は、一声おかけください。仕上げにレモンの皮を振るので、爽やかなレモンの香りを楽しめます！もし、苦手な場合は、レモンを外す事も可能です。ちなみに、バジリコは、呼び方が違うだけで、バジルです。

連日オードブルのお問い合わせをいただいております。誕生日、記念日、家族での入園、入学祝い、会社での懇親会、歓送迎会などに、たくさんご利用頂いております。

更には、Arigatoで食べたアレが食べたいなどありましたら、可能な限り対応致します。オマール海老追加して欲しいなどは、オプションで付ける事も可能です。

また、うねめ牛でステーキ入れて欲しいなども、オプションで、対応いたします。ご利用シーンに合わせてご相談ください。

#郡山ケータリング #須賀川ケータリング #郡山うねめ牛 #うねめ牛が美味しいお店

ふくしまフードフェス2023にArigatoと姉妹店の農家ピザくまのグラッチェが参加します。8月19,20に、開催されます。

目的は、『福島の食は美味しい！』『すごい！』『福島に生まれて良かった！』と子供達や県民の皆さんに思ってもらえること！

＜求人募集＞
福島の食に興味ある方は、一緒にArigatoで働き、農家さんと共に語り合い、郡山を、地元の町を、盛り上げませんか？

調理、スイーツづくり、ホール接客、一緒に働いてくださる方を募集いたします！

あっ、もちろん、お友達の御紹介もお待ちしております＼(^o^)／